Armoire frigorifique ventilée, 40x EN 600x400 (ou) 20x EN 600x800 Pastry Line PLUS

- En dotation: 20 paires de glissières (600x800 mm).
- 4 pieds en inox réglables.
- Gaz réfrigérant R290.
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- Réalisation intérieure et extérieure en acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière acier galvanise), châssis monocoque.
- Crémaillères et glissières en inox, permettant des positionner les platines à souhait, fond intérieur embouti, angles et coins arrondis (sans aspérités).
- Portes avec poignée ergonomique (non saillante) et réversible, fermeture assurée par joint " triple chambres" et magnétique (remplacement aisé sans outillage), charnières avec arrêt à 100°, fermeture avec rappel automatique.
- Dispositif micro interrupteur, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de l'ouverture porte.
- De série avec serrure à clés.
- Panneau supérieur pour accessibilité au groupe compresseur, sur charnières, facilité d'inspection.
- Groupe compresseur tropicalisé (T° ambiante +43°C), condenseur ventilé.
- Evaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires "coating", complètement caché (non apparent).
- Microprocesseur électronique "digital" (sous boîte fermée, 100% étanche), avec fonctions HACCP, écran de contrôle en façade avec LED bleu.
- Eclairage interne, avec interrupteur.
- Dégivrage automatique de l'évaporateur (gaz chaud), nombre de dégivrages programmés d'usine (modifiables à souhait).
- Evaporation automatique du condensat (à gaz chaud).
- Isolation en polyuréthane sans CFC (75 mm = super isolé).
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

PLUS:
- Armoire issue du programme "Diamond Green Technology", vous permettrons de réaliser jusqu'à 70%* d'économie
- Groupe frigorifique à "Tampon", tropicalisé (+43°)
- Isolation en polyuréthane sans CFC, épaisseur 75 mm "super-isolé"
- Des prestations exceptionnelles grâce à la distribution homogène de l'air réfrigérée "flux latérale", permettant une température uniforme, garantissant la bonne conservation des produits (Dans les armoires frigorifiques pas de "dessèchement des aliments" )
- Avec 2 niveaux de régulation hygrométrique, correspondant respectivement a une humidité relative interne de 40% (ou) 60%
- Microprocesseur de régulation (sous boîte fermée, 100% étanche), avec fonctions HACCP.